グルコシルセラミドはセラミドの前駆体で、角質細胞がつくられるときに酵素によってセラミドに変化します。グルコシルセラミドを皮膚に供給すると細胞間脂質中のセラミドが増加し、乾燥肌が改善されることが確認されています。